El eritritol es un alcohol de azúcar que se usa como edulcorante artificial bajo en calorías, que se encuentra de forma natural en algunas frutas y verduras como la sandía y las uvas. Se produce a partir de la fermentación de azúcares de fuentes como el maíz. Tiene alrededor del (70%) del dulzor del azúcar, pero solo aporta unas (0,2) calorías por gramo y no eleva los niveles de glucosa en sangre, lo que lo hace popular en productos de consumo sin azúcar y aptos para diabéticos.
$3.800