Fideos alcalinos en caldo assari de pollo (estilo liviano) con 10 horas mínimas de coccion, tare especial de shoyu (blend de salsa de soja), delicioso chashu (panceta cocida a fuego lento en soja), ajitama (huevo marinado en salsa de chashu), verdeo, hongos champiñones y cebolla morada.
$22.000