Manteca Ghee

Alto punto de humo: Tolera temperaturas de hasta 250 °C sin quemarse ni oxidarse, superando a la manteca común y a muchos aceites vegetales. Esto evita la formación de toxinas y radicales libres al freír, hornear o saltear.Larga vida útil sin heladera: Debido a su bajísima humedad y ausencia de componentes propensos a descomponerse, se puede almacenar a temperatura ambiente durante meses en un lugar fresco y oscuro.

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