Harina de Coco

Es un ingrediente alternativo que destaca por ser naturalmente libre de gluten, poseer un altísimo contenido de fibra (cerca del 40%) y mantener un bajo índice glucémico, lo que evita picos bruscos de azúcar en la sangre. Al obtenerse de la pulpa deshidratada y desgrasada de este fruto, conserva propiedades nutricionales únicas y funcionales para la salud digestiva y metabólica.

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