Tofu x 500 Gr
Tofu Artesanal conocido también como queso de soja. Fuente de proteína y contiene los ocho aminoácidos esenciales, contiene hierro y calcio, minerales como el manganeso, selenio y fósforo. Es también una buena fuente de magnesio, cobre, zinc y vitamina B1. Es una de las preparaciones con soja que se asimilan mejor en nuestro organismo. Modo de preparación: Cortar en laminas de 1cm y dorar vuelta y vuelta, cortar en cubitos y agregarlo a caldos, ideal acompañar con miso. Triturarlo y usarlo en relleno de empanadas o canelones. También se puede licuarlo con poquita agua, condimentos y aceite y usar como muzarella para piza u otras preparaciones.