El producto se elabora a partir de Papas frescas (Solanum tuberosum) sometida a los siguientes procesos: lavado, pelado, corte en cubos, blanqueado, congelado IQF, envasado, detector de metales y depósito en cámara a -18°C. Producto de grado alimenticio elaborado bajo las normas de Buenas Prácticas de Manufactura.
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