Obtenida por la evaporación del agua de mar.su riqueza en minerales como el magnesio y el potasio, que contribuyen al buen funcionamiento del sistema nervioso y muscular, además de ayudar a mantener la presión arterial y el equilibrio hídrico. También se le atribuyen propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, beneficiosas para la piel y la cicatrización de heridas.
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