Tiene un mayor contenido de grasa, normalmente alrededor del 48% o más.
Diseñada para chefs y reposteros que buscan precisión y calidad, nuestra crema 44% de tenor graso está formulada para brindar resultados consistentes en preparaciones exigentes. Su estructura firme permite montados duraderos y decoraciones precisas.
Es la elección ideal para quienes buscan calidad profesional en pastelería y repostería de alto nivel.
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