Es un superalimento altamente antioxidante gracias a su riqueza en carotenoides y vitaminas (como la C y E), que neutraliza los radicales libres y protege el ADN. Además, estimula la digestión, favorece el tránsito intestinal por su alto contenido en fibra y mejora la circulación y presión arterial por su aporte de potasio y hierro.
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