Es un almidón puro, natural y 100% libre de gluten (apto celíacos). Destaca por ser inodora e insípida, aportando excelente elasticidad, esponjosidad y humedad en panificados. Nutricionalmente, es un carbohidrato de fácil digestión que provee energía rápida, siendo ideal además como espesante para salsas y cremas.
$3.300