Conserva todas las partes del grano (salvado, endospermo y germen), ofreciendo un perfil nutricional superior. Proporciona mayor saciedad y mejor digestión gracias a su alto contenido de fibra, aportando energía de forma sostenida. Destaca su aporte de vitaminas del complejo B (como B1, B3 y B6) y minerales esenciales como hierro, zinc y magnesio.
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