HARINA DE FUERZA PARA MASA MADRE CHACABUCO 1 kg

Es una harina de fuerza con alto contenido proteico ideal para fermentaciones largas. Ideal para crear y mantener fermentos naturales, logrando panes aireados, de corteza crocante y mejor digestión. Harina 000 de fuerza. Selección especial con alto porcentaje de proteínas (ideal para el desarrollo del gluten). Permite que la masa retenga gases, lo que resulta en una miga más esponjosa, elástica y con los alvéolos (burbujas) característicos del pan de masa madre.

$2.200
0 / 150
No se reciben pedidos durante el cierre