Es un producto artesanal y certificado Sin TACC que se obtiene al eliminar el agua, la lactosa y la caseína de la manteca común, lo que la vuelve apta para personas intolerantes a los lácteos. Destaca por su alta resistencia a las temperaturas elevadas sin quemarse, su larga vida útil a temperatura ambiente y su aporte de vitaminas liposolubles (A, D, E, K2) y ácido butírico, un componente que favorece la salud intestinal y reduce la inflamación.
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