Es una semilla altamente nutritiva destacada por su inigualable concentración de selenio, un mineral clave para la función tiroidea y el sistema inmunitario. Aporta grasas saludables (omega-3 y omega-6), proteínas, fibra, magnesio y vitamina E, actuando como un potente antioxidante que retrasa el envejecimiento celular, protege el corazón al reducir el colesterol LDL y mejora la función cognitiva.
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