Destaca por su alto contenido de ácidos grasos Omega-3 y Omega-6, antioxidantes (vitamina E y polifenoles) y fibra. Consumir un puñado (unas 6 unidades) al día ayuda a reducir el colesterol malo (LDL), proteger el corazón, mejorar la función cerebral y favorecer la saciedad. Aporta a la salud cardiovascular, a la función cognitiva, al control del peso y al descanso. Puedes integrarlas fácilmente en yogures, ensaladas o comerlas como snack. Se utilizan en repostería y en preparaciones saladas.
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