Cellarius Malbec – Bodega Isasmendi | Cachi, Valle Calchaquí (Salta)
🥂 Lu recomienda:
Es uno de esos Malbec que equilibra intensidad y frescura sin temor al paso del tiempo. Tiene fruta roja brillante, un trazo especiado sutil y taninos sedosos que invitan a seguir tomando.
✨ Lo que lo distingue:
• Malbec de alta montaña (~2.500 msnm), con acidez vibrante y precisión.
• Bodega boutique con prácticas artesanales: fermentación en bins de 400 kg, trabajo manual y atención al detalle.
🧭 En tres palabras: intenso · elegante · norteño
🍽️ Momento & maridaje: ideal para acompañar carnes a la parrilla, en una tarde con amigos.
🍷 Servicio: 16–18 °C · Dejalo respirar unos 15–20 min para que se exprese completo.
$15.000