🦩 Victorino Rosado de Malbec — Valles Calchaquíes, Tucumán
• Origen: Finca La Churita, Colalao del Valle (Tucumán).
• Estilo: Rosado de Malbec, joven, bien fresco.
• ¿Qué lo distingue? Un rosado “bien norteño”: fruta roja crocante (frutilla, cereza), trazo floral y una acidez vivaz que pide bocado. Hecho en altura, se siente ligero y muy tomable.
• Maridaje de la noche: Onigiri. La frescura del rosado limpió el almidón del arroz y realzó el toque salino: match simple y delicioso.
• Cómo tomarlo en casa: Bien frío (8–10 °C). Perfecto para picadas, sushi y ensaladas con cítricos.
$9.000