Pan de molde (estilo "lactal" ) fermentado con masa madre, contiene un poco de avena. Variedad de peso y precios. ideal para tus meriendas...
Las harinas que utilizamos para estos panes, proviene de moliendas pequeñas lo que garantiza un producto de mayor calidad.
Suave y esponjoso, casi como las nubes en que habita un unicornio...
Este pan implica una larga fermentación (de 18 a 24 hs, incluso más en ocasiones) lo que lo convierte en muy digerible, liviano y de índice glucémico bajo.
Muy bajo contenido de gluten.
Contiene prebióticos, probióticos y postbióticos. Sus beneficios son estos y muchos más !
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