Pan de molde fermentado con masa madre (estilo lactal) (Copia)
Pan de molde (estilo "lactal" ) fermentado con masa madre, contiene un poco de avena. Variedad de peso y precios. ideal para tus meriendas... Las harinas que utilizamos para estos panes, proviene de moliendas pequeñas lo que garantiza un producto de mayor calidad. Suave y esponjoso, casi como las nubes en que habita un unicornio... Este pan implica una larga fermentación (de 18 a 24 hs, incluso más en ocasiones) lo que lo convierte en muy digerible, liviano y de índice glucémico bajo. Muy bajo contenido de gluten. Contiene prebióticos, probióticos y postbióticos. Sus beneficios son estos y muchos más !