𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐩𝐮𝐫𝐚 𝐝𝐞 𝐜𝐚𝐜𝐚𝐨 𝟏𝟎𝟎% 𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚𝐥- 𝐒𝐢𝐧 𝐚𝐥𝐜𝐚𝐥𝐢𝐧𝐢𝐳𝐚𝐫.
Es un producto integral obtenido a partir de granos de cacao fermentados, tostados, descascarillados y molidos. Al no estar alcalinizada, conserva naturalmente la manteca de cacao y los compuestos propios del grano, brindando un sabor intenso, auténtico y una textura cremosa.
Es un producto 100% puro, libre de azúcar agregada, lácteos, conservantes y aditivos químicos.
De forma natural, aporta antioxidantes (polifenoles y flavonoides), fibra y minerales como magnesio, hierro, potasio, cobre y fósforo. Además, contiene teobromina, un compuesto característico del cacao.
Ideal para preparar cacao ceremonial, bebidas calientes, chocolates artesanales, brownies, postres y otras recetas.
Conservación: Guardar en un lugar fresco y seco. La manteca de cacao comienza a fundirse naturalmente alrededor de los 35 °C, sin que esto afecte la calidad del producto.
$5.220