𝐐𝐮𝐢𝐧𝐨𝐚 𝐫𝐞𝐚𝐥 𝐛𝐨𝐥𝐢𝐯𝐢𝐚𝐧𝐚 𝐛𝐥𝐚𝐧𝐜𝐚.
Es un alimento naturalmente libre de gluten, apto para el consumo de personan intolerantes a esta proteína.
-Posee antioxidantes como la quercetina y kaempferol, que han demostrado efectos antiinflamatorios, antivirales y antidepresivos.
-Contiene fibra soluble, que ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre y eleva la sensación de saciedad.
-Es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico.
-Es un alimento rico en magnesio, potasio, zinc, calcio y hierro.
-Es rica en vitaminas del grupo B y vitamina E.
-Posee fitoestrógenos como la daidzeína y cisteína que mantienen saludable el sistema óseo, la circulación sanguínea
-Fortalece el sistema inmunológico y es fuente de energía.
-Posee grasas insaturadas como el ácido linoléico y oléico. Por lo tanto, promueve la disminución de colesterol.
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