𝐁𝐚𝐲𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐠𝐨𝐣𝐢.
El Superalimento para una Vida Saludable
Las bayas de goji son una fruta pequeña y roja con un sabor que podría asemejarse a una mezcla de arándanos y cerezas, proveniente de la planta Lycium barbarum, originaria de Asia. Durante siglos, han sido utilizadas en la medicina tradicional china por sus propiedades nutricionales y beneficios para la salud.
Las bayas de Goji son ricas en:
- Antioxidantes (carotenoides, flavonoides y fenólicos)
- Vitaminas (C, A, B1, B2, B6 y E)
- Minerales (potasio, magnesio, calcio y hierro)
- Proteínas y fibra
- Ácidos grasos omega-3 y omega-6
Su consumo regular puede proporcionar numerosos beneficios para la salud, incluyendo:
- Antienvejecimiento y protección contra el estrés oxidativo
- Mejora de la vista y reducción del riesgo de degeneración macular
- Fortalecimiento del sistema inmunológico y protección contra enfermedades
- Ayuda a controlar el azúcar en la sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina
- Mejora de la salud cardiovascular y reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares
Como consumirlas?
-En ensaladas, como si fueran frutos secos
-Con yogur, cereales, granolas, sopas, jugos o batidos
-En infusión
-Como snack entre las comidas
-Mezcladas con otros frutos secos, semillas o frutas deshidratadas
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