𝐍𝐮𝐞𝐳 𝐚𝐦𝐛𝐚𝐫.
(Presentacion mixta: enteras y partidas)
Es una variedad de nuez con un color cobrizo o dorado más oscuro que la clásica mariposa extra light. Proviene de cosechas un poco más tardías, lo que adhiere más su membrana y le otorga un sabor más profundo, rústico e intenso.
-Características principales-
•Tono tostado, ámbar o marrón claro.
•Sabor ligeramente más intenso o profundo, con un toque rústico.
•Ideal para repostería, cocción a fuego lento, panes, granolas y ensaladas.
Presentaciones
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