FRITAS XXL x UNIDAD

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1- CALABRESSA

Muzza y cantimpalo

2- CALABAZA Y ROQUE

Muzza, calabaza y queso roque

3- CAPRESSE

Muzza, tomate y albahaca

4- SALTEÑA

Carne cortada a cuchillo con morron, cebolla, verdeo, puerro, condimentos, picante

5- SOLOMILLO AL VERDEO

Lomo de cerdo (carne) al verdeo, especiado.

6- CARNE SUAVE

Carne picada, con morron, cebolla procesada y huevo

7- CARNE DULCE

Carne picada, morron, cebolla, huevo y azucar

8- CARNE PICANTE

Carne picada, morron, cebolla procesada, huevo y condimento picante

9- CEBOLLA Y QUESO

Cebollas salteadas con huevo y muzza

10- CEBOLLA Y LOMITO/PANCETA

Cebollas salteadas con huevo, muzza y panceta ahumada

11- HUMITA

Salsa blanca original (cebolla) y choclo

12- JAMON Y QUESO

Jamon y muzza

13- ANANA J y Q

Jamon, muzza y anana caramelizado

16- POLLO

Pollo , morrón, cebolla y huevo

17- POLLO AL VERDEO

Pollo ,verdeo y muzza

18- POLLO AL ROQUE

Pollo, queso azul (roque) y muzza

19- LOMITO A LAS FINAS HIERBAS

Lomito y finas hierbas

20- 4 QUESOS

Muzza, Gorgonzola (queso azul) , Fontina y Parmesano

21- VERDURA

Acelga o espinaca salteada con vegetales (morron,cebolla) y muzza

22- PALMITO

Palmitos, jamon, muzza y salsa golf

23- LA ROTY

Papas fritas, panceta, salsa criolla, muzza y salsa barbacoa

33-POLLO AL CHAMPIÑON

Pollo, morrón, cebolla, huevo, muzza y champiñones en trozos

30-PARISINA

Salsa blanca, cebolla, reggianito, nuez moscada, pimienta y jamón

36-POLLO A LA MOSTAZA C/MIEL

37-BOMBA

Muza,Papas dado,panceta,cheddar

39- SCALONETA

Salchicha parrillera, Reggianito, Tomates y Albahaca

40- DOMINICANA

Cebolla CAMBRAY salteada con TOCINETA AHUMADA, CHAMPIÑONES y queso PROVOLONE

42- RUMBERA (VENEZOLANA)

Clásico de CARNE y bastón de queso CHEDDAR

43- 4 QUESOS PI-CAN-TE

Variedades de quesos + picante de ~¥<~₩>

44- CARNE con VERDEO

Clásico de Carne c/ Verdeo

47- BONDIOLITA DESMECHADA c/veg

Previa doración a la chapa. Cocción a fuego lento con vegetales frescos y mucho secreto en su sabor

48 - BONDIOLITA DESMECHADA CON MOSTAZA Y MIEL

49-BONDIOLITA DESMECHADA CON BARBACOA

50- BONDIOLITA DESMECHADA PICANTE

57- VERDURA Y SALSA BLANCA

58 - HUASTECA (MEXICANA) - (Picante)

Tomates CHERRY, Albahaca, panceta sarteneada, PROVOLONE, ROQUEFORT y blanco de cebollitas CAMBRAY

59 - JAMON AHUMADO DE YORK Y DANBO

Jamon ahumado de york y danbo CUBETEADO

60 - CERDO A LAS FINAS HIERBAS

Cuarto trasero de CERDO MOLIDA, Huevo Duro Trozado, Cebolla, Morrón y FINAS HIERBAS

61 - CERDO CON CIRUELAS PASAS (agridulce TURCA))

Cuarto trasero de CERDO MOLIDA, Huevo Duro Trozado, Cebolla, Morrón, Finas Hierbas y Trozos de CIRUELAS PASAS

62 - CERDO CON BELLOTA

Cuarto trasero de CERDO MOLIDA, Huevos Duros Trozados, Cebolla, Morrón, Finas Hierbas y BELLOTAS LAMINADAS

65 - VACÍO A LA CHAPA C/ PROVOLETA

Cintas de VACÍO VACUNO a la CHAPA, cebolla morada, morrón, cuarto de huevo y cubos de PROVOLETA

66 - BURGER XPLOTION

Tapa de empanada, queso DANBO, JAMÓN, hamburguesa de cerdo con cubos de cheddar y cebolla morada, PROVOLETA, cebolla caramelizada, huevo a la chapa, panceta crujiente, más cheddar y cierra otra tapa. Son redondas. 14cm aprox.Salen fritas.

67 - BRUSKETA

Mini-Bocconcino, tomate Cherry, Albahaca y Jamon Crudo Artesanal