En las OBSERVACIONES explicitar cuanta cantidad en KG y cómo querer el corte. Antes dudas consultar
Corte sabroso y jugoso, proveniente de la parte superior del cuello del cerdo. El hueso aporta un plus de sabor y jugosidad durante la cocción, lo que lo convierte en una opción ideal para preparaciones intensas.
Usos recomendados: Asados al horno, a la parrilla o guisos de cocción lenta.
Características: Corte con hueso, carne tierna con buena infiltración de grasa, realza el sabor en cocciones prolongadas.
$8.000