La alga kombu es un ingrediente esencial en la gastronomía japonesa, conocida por su capacidad de realzar el sabor umami en sopas, caldos y guisos. Esta variedad de kombu deshidratado es ideal para preparar dashi, el caldo base tradicional para platos como ramen, sopa miso y nabemono.
Cultivada y procesada cuidadosamente para conservar su sabor natural, esta alga seca kombu es un producto 100% natural, sin aditivos ni conservantes, perfecta para los amantes de la cocina asiática saludable y auténtica.
Esta alga es de color marrón oscuro y se seca para su almacenamiento. Al estar deshidratada, es necesaria una hidratación previa antes de su uso en la cocina.
Presentaciones
Seleccioná una opción.
