AZÚCAR DE COCO

azúcar de coco (también conocido como azúcar de cocotero, azúcar de palma de coco, azúcar de savia de coco o azúcar de flor de coco) es un azúcar de palma producido a partir de la savia del tallo de la flor de la palma de coco. El color marrón que se desarrolla a medida que se reduce la savia se debe principalmente a la caramelización.