⭐Receta original de Kokumi: Mostaza en grano, fermentada en salsa de kimchi, miel cruda y vino blanco. Ácida, especiada y con umami suave. Sirve para hacer que todo tenga más gracia: sándwiches, hot dogs, carnes, quesos y cualquier plato que pida un toque intenso-elegante.
Ingredientes: Mostaza en granos, vino blanco dulce, cerveza rubia, miel cruda, manzana roja, pera, chile gochugaru, jengibre, ajo, sal sin yodo, harina de arroz, salsa de pescado, pasta de camarones, goma xántica.
Queda perfecta con carnes, verduras asadas o sándwiches.
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