⭐Receta original de Kokumi: Una mostaza en grano fermentada con limón y miel: cítrica, brillante y textural. Sirve para subir de nivel cualquier sándwich o plato al instante, aportando acidez, dulzura limpia y un picor amable, sin tapar el sabor.
El limón lactofermentado aporta una acidez luminosa y perfumada, y la miel redondea el golpe cítrico con dulzura limpia. Textural, brillante y persistente.
En boca se siente en capas: primero el grano, crocante y amable; después el cítrico vivo que abre el paladar; y al final una dulzura sutil que deja todo más largo y equilibrado. Es una mostaza con carácter, fresca y elegante, pensada para sumar brillo sin tapar.
Ingredientes: Mostaza en granos, limones enteros, miel cruda; todo lactofermentado en etapas, durante 45 días.
Maridajes simples: sándwiches y hot dogs, pollo y cerdo, pescados, ensaladas, quesos semiduros.
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