32 unidades en stock ⭐Una receta original de kokumi
Esta es una salsa picante frutal fermentada, intensa y muy aromática, con mango y durazno que equilibran el picor. Sirve para sumar picor con sabor (no solo fuego): levanta tacos, carnes, bowls, sándwiches y todo lo que pida un toque exótico.
La fermentación hace que el picante se sienta más limpio y más largo, menos agresivo y más “perfume”: primero aparece la fruta, jugosa y brillante, y después sube el habanero con un calor floral que se queda en la boca sin tapar el sabor. Es una salsa para quienes buscan intensidad con elegancia: picante que acompaña, fruta que sostiene y un final vivo que pide otro bocado.
INGREDIENTES: Ají habanero, cayena, chaotián y ají dulce; mango, durazno. Todo lactofermentado en pequeñas tandas.
Picor (1 al 5): 🌶️🌶️🌶️🌶️
Maridajes simples: tacos y burritos, pollo a la plancha o al horno, pescados, bowls con arroz, sándwiches y hamburguesas.
$14.000 