CABERNET FRANC PASO A PASO
VARIEDAD: Cabernet Franc CORTE: 100% Cabernet Franc ALCOHOL: 14,20% LUGAR DE ELABORACIÓN: Perdriel, Lujan de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO: El 30%, 7 meses en barricas francesas de más de 4 usos. ELABORACIÓN: Cosecha manual. Fermentación con Levaduras Seleccionadas. Recipiente cúbico. Maceración pelicular de 11 días. ENÓLOGO: Norberto Páez - Sebastián Bisole