ARROYO GRANDE VIOGNIER NARANJO
CORTE: 100% Viognier LUGAR DE ELABORACIÓN: Los Chacayes, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO: Crianza de meses de contacto con pieles en huevo de hormigón y 6 meses en contacto con lías en barricas usadas. ELABORACIÓN: Las uvas fermentan con las pieles en huevos de hormigón con levaduras indígenas durante 6 meses. Luego se prensa y se cría sobre lías en barricas usadas.