Suave carne de osobuco desmechada en su propio jugo de coccion con verduras, acompañado de un clasico puré de papas rústico.
INGREDIENTES :
- Osobuco, vino tinto, ajo, cebolla, zanahoria, apio, puerro, aceite de oliva, pimienta, pimentón ahumado, comino, papa, manteca, crema, leche, nuez moscada, sal.
📊 INFORMACIÓN NUTRICIONAL
• Porcion total (420 g):
- Calorías: 643 kcal
- Proteínas: 41,9 g
- Carbohidratos: 61,2 g (fibra: 10,1 g)
- Grasas: 31,6 g
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