Cosecha: 2023 - Composición: 100% SAUVIGNON BLANC - Origen: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.
Perfil del suelo: Franco Arenoso , Pedregoso Aluvional.
Vinificación: Prensado con escobajo, fermentaciones a temperaturas bajas , clarificación y estabildad natural. Vino fresco , pirazinico de gran expresión varietal , ruda y jarilla y pan tostados , final cítrico y tropical. Gran potencial de guarda. - Alcohol: 13,2% - Notas de cata:Color amarillo verdoso. Aromas cítricos con frutos tropicales, en boca fresco, con marcada acidez, presenta tonos cítricos y minerales característicos de la zona, final largo y delicado.
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