Tanto las pasas morochas como las rubias comparten muchos beneficios nutricionales.
Fuente de energía: Las pasas son ricas en carbohidratos naturales, lo que las convierte en una excelente fuente de energía. Son ideales para deportistas y personas con un estilo de vida activo.
Ricas en fibra: La fibra contenida en las pasas favorece la digestión y ayuda a prevenir el estreñimiento.
Antioxidantes: Las pasas son una buena fuente de antioxidantes, como los flavonoides, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres.
Usos culinarios de las pasas de uva:
Desayunos: Añadidas a los cereales, yogur o avena, aportan un toque dulce y energía.
Repostería: Son un ingrediente clásico en panes, pasteles, galletas y muffins.
Carnes: Combinan muy bien con carnes como el cerdo o el pato, aportando un toque dulce y agridulce.
Ensaladas: Añaden un toque dulce y contrastante a las ensaladas.
Platos salados: Se pueden utilizar en platos salados como el arroz con pasas o el couscous.
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