Corte de ternera, braseada lentamente en sus jugos hasta alcanzar una ternura absoluta, bañado en una reducción de vino Malbec. El resultado es una carne que se corta casi sin cuchillo, envuelta en una salsa oscura y brillante con un sabor profundo y equilibrado. Un plato sofisticado que rinde homenaje a nuestra mejor cepa.
Peso aprox.: 230 grs
$6.195