El Carpano Rosso, a menudo llamado Carpano Classico, es un vermú rojo (o vermut rosso) de origen italiano, considerado el vermú original, creado por Antonio Benedetto Carpano en 1786 en Turín, Italia. Se caracteriza por su sabor distintivo y equilibrado, resultado de la combinación de hierbas, cortezas y raíces con vinos italianos seleccionados. Actualmente es producido por Fratelli Branca, la misma compañía que elabora Fernet Branca.
Notas de cata
El Carpano Rosso tiene un perfil de sabor complejo y armonioso, que combina dulzor, notas cítricas y un amargor distintivo.
Color: Ámbar profundo, que se obtiene del uso de azúcar quemada natural.
Aroma: Predominan las notas especiadas y cítricas, con un toque de ajenjo que aporta complejidad y amargor.
Sabor: El primer impacto es dulce, con notas de caramelo y naranja. Luego, se perciben matices vinosos y minerales, que se complementan con el amargor de los botánicos, resultando en un sabor equilibrado y agradable.
Final: El final es persistente, con un toque amargo que lo hace perfecto como aperitivo.
$9.110$7.688 16% OFF 