El Glenlivet Founder's Reserve es un whisky escocés de malta pura (single malt) de la región de Speyside, Escocia. Es conocido por ser un whisky accesible, suave y afrutado, que rinde homenaje al fundador de la destilería, George Smith, y a la tradición original de embotellar whiskies sin declaración de edad. Es un destilado sin indicación de edad (NAS, por sus siglas en inglés) que destaca por su maduración en barricas de roble americano de primer llenado.
Notas de cata
Este whisky se caracteriza por un perfil de sabor fresco, dulce y afrutado, que lo hace ideal para quienes se inician en el single malt o prefieren un sabor más suave.
Color: Oro pálido y brillante, como la luz del sol.
Aroma: Se perciben aromas de frutas cítricas, especialmente naranja dulce, y de pera, junto con notas de caramelo, toffee y un toque de vainilla.
Sabor: El sabor es dulce y cremoso, con un agradable equilibrio de frutas como naranja, manzana y pera, además de notas de toffee y especias suaves. Es suave al paladar.
Final: Es largo, suave y cremoso, dejando un rastro persistente de dulzura y especias.
Elaboración
La elaboración de Glenlivet Founder's Reserve se centra en resaltar el carácter afrutado de la destilería.
Región: Proviene de la región de Speyside, famosa por sus whiskies suaves y afrutados.
Añejamiento: Madura en una combinación de barricas de roble tradicional y barricas de roble americano de primer llenado, que aportan notas cremosas y dulces.
Proceso original: Como homenaje al fundador, este whisky replica la libertad de George Smith al seleccionar whiskies de barricas de diferentes edades, ya que originalmente no se declaraba la edad.
Versatilidad
Su perfil suave y accesible lo convierte en un whisky versátil para disfrutar de varias maneras.
Solo o con hielo: Para apreciar sus notas dulces y afrutadas sin interferencias.
En cócteles: Se puede usar como base para cócteles que requieran un whisky de malta suave, como el Highball o cócteles con cítricos.
Para principiantes: A menudo se recomienda a quienes se inician en el mundo del single malt, gracias a su perfil de sabor dulce y sin el ahumado de turba
$61.240