La Baum California es una cerveza artesanal de estilo Session IPA, elaborada por la cervecería marplatense Baum. Se caracteriza por ser intensamente lupulada, pero con una baja graduación alcohólica y un cuerpo ligero, lo que la hace muy refrescante y fácil de beber. La cervecería la describe como un homenaje al movimiento artesanal de la costa oeste de Estados Unidos.
Notas de cata
La Baum California destaca por su perfil aromático y de sabor afrutado, derivado de los lúpulos americanos.
Color: Amarillo pajizo, levemente turbio, con espuma blanca compacta y persistente.
Aroma: Intenso y frutal, con notas a frutas tropicales como melón, mango, ananá y cítricos.
Sabor: Refleja los aromas de frutas tropicales, con un sutil amargor y un cuerpo ligero.
Final: Refrescante y ligero en boca.
$4.150