Taller de Laminados (9 de mayo)
Descubrí los secretos detrás de una medialuna perfecta: crocante por fuera, suave y aireada por dentro. En este taller 100% práctico aprenderás paso a paso la técnica del laminado de masas, clave en la elaboración de medialunas y facturas hojaldradas. Trabajaremos con masa de manteca, realizaremos vueltas simples y dobles, y conocerás todos los tips para lograr un hojaldrado parejo, dorado y delicioso. Ideal para amantes de la panadería, emprendedores o quienes quieran llevar sus habilidades al siguiente nivel.