Los espárragos son un vegetal muy nutritivo, bajo en calorías y rico en vitaminas, minerales y fibra que aporta grandes beneficios para la salud.
Efecto diurético: Ayudan a eliminar toxinas y líquidos retenidos en el cuerpo gracias a su contenido de agua y asparagina.
Mejoran la digestión: Aportan fibra y un prebiótico llamado inulina que cuida la flora intestinal y previene el estreñimiento.Ideales para el peso: Tienen muy pocas calorías (unas 22 por cada 100 gramos) y producen una gran sensación de saciedad.
Poder antioxidante: Contienen vitaminas C y E, betacarotenos y glutatión, que protegen las células del daño oxidativo y fortalecen las defensas.
Salud en el embarazo: Son ricos en ácido fólico (vitamina B9), un nutriente clave para prevenir malformaciones en el desarrollo del feto.
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