Alto contenido energético proveniente de los carbohidratos, además son ricas en polifenoles, minerales como el potasio y provitamina A con importante acción antioxidante.
Su conocido efecto laxante se debe a su alto contenido de fibra y ciertos componentes que estimulan las fibras musculares del intestino grueso acelerando el tránsito intestinal.
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