TORTILLA DE MAIZ 12un 15cms
CARACTERISTICAS :
Tortillas elaboradas con masa 100% de maíz y sal.
ORIGEN DEL NOMBRE
Tortillas , le nombramos a la masa ya sea de maíz o trigo en forma redonda plana , puede variar el diámetro .
Fajitas le llamamos al salteado de pimientos , cebolla y carnes varias (cerdo, vaca , pollo , mariscos )
Taco , le llamamos a una tortilla de maíz o trigo con algún relleno , este puede variar y lo nombramos según de que está sea este relleno , ejem .
Tortilla + arroz TACO DE ARROZ
tortilla + pollo TACO DE POLLO
tortilla + fajitas TACO DE FAJITAS etc
USO:
Para cocinar las tortillas deberá hidratarlas con agua o con el propio jugo del relleno para que ablande la masa .
Ejem. Si cocina birria , hidrate las tortillas con el jugo de carne.
En una sartén o plancha , tire unas líneas de aceite y ponga las tortillas a cocinar .
O si hace quesadillas , hidrate con agua las tortillas primero , rellenarlas y cocinar en la sartén o plancha .
PICANTE : NO
$5.900