CARACTERISTICAS :
Tortillas para tacos y fajitas , elaboradas con harina de trigo .
ORIGEN DEL NOMBRE
Tortillas , le nombramos a la masa ya sea de maíz o trigo en forma redonda plana , puede variar el diámetro .
Fajitas le llamamos al salteado de pimientos , cebolla y carnes varias (cerdo, vaca , pollo , mariscos )
Taco , le llamamos a una tortilla de maíz o trigo con algún relleno , este puede variar y lo nombramos según de que está sea este relleno , ejem .
Tortilla + arroz TACO DE ARROZ
tortilla + pollo TACO DE POLLO
tortilla + fajitas TACO DE FAJITAS etc
USO: se usa para macerar carnes untando y mezclando con la carne , puede ser pollo , c
PICANTE : NO
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