Mostaza en Granos Amarilla
La mostaza amarilla en granos es una especia obtenida de las semillas de Sinapis alba. Tiene un sabor suave, levemente picante y algo ácido, más delicado que otras variedades de mostaza.
Se utiliza entera o molida para aportar aroma, sabor y textura, tanto en preparaciones caseras como en conservas y aderezos.
Usos habituales:
- Elaboración de mostaza casera
- Encurtidos y conservas
- Salsas y aderezos
- Panificados y platos especiados
- Marinadas suaves
Características:
- Semillas enteras de mostaza amarilla
- Sabor suave y equilibrado
- Uso culinario y funcional
- Sin TACC
- Apta para cocina casera y natural
💡 Tip de cocina: tostarlas levemente realza el aroma. Molidas y mezcladas con líquido ácido, se transforman (alquimia culinaria pura).
Presentación x 100 gr
$670