🌿 Canela en Polvo
Origen: Corteza interna del árbol Cinnamomum verum (canela de Ceilán) o Cinnamomum cassia. Se seca y muele hasta obtener este polvo aromático, cálido y reconfortante.
🍽️ Usos culinarios
- Ideal para postres, infusiones, batidos, granolas y preparaciones con frutas.
- Se puede añadir a preparaciones saladas de la cocina oriental y de Medio Oriente.
- Excelente potenciador natural del dulzor, ideal para reducir azúcares añadidos.
🧠 Propiedades destacadas
- Antiinflamatoria y antioxidante: gracias a sus polifenoles.
- Reguladora de la glucemia: mejora la sensibilidad a la insulina.
- Digestiva y carminativa: calma gases e hinchazón.
- Antimicrobiana natural: inhibe crecimiento de bacterias y hongos.
✅ Cantidad recomendada
- ½ a 1 cucharadita por día es una dosis segura y efectiva en adultos.
- En niños, usar pequeñas cantidades (una pizca) en preparaciones dulces o infusiones.
📌 Tips funcionales
· Agregar a tus infusiones con jengibre, leche vegetal o café para un toque cálido y especiado.
· Mezclar con cacao puro, maca o cúrcuma para preparar tónicos energéticos.
Presentación x 100 gr
$2.600