🔥 Ideal para:
Parrilla
Asados largos
Cocciones lentas
Reuniones y asados clásicos
Corte con hueso, muy sabroso y rendidor, ideal para disfrutar sin apuro.
Cocinala a fuego medio–bajo, con tiempo, para que la grasa se funda lentamente y la carne quede bien tierna.
Sal gruesa al comienzo y paciencia: cuando el hueso se despega fácil, está en su punto.
$17.700