🔥 Ideal para:
Horno
Plancha o sartén
Guisos y salteados
Preparaciones caseras
Corte magro y rendidor, de sabor suave y textura pareja.
En trozo, cocinalo lento y a fuego medio, ideal para horno o guisos bien sabrosos.
En bifes, va perfecto a la plancha, con cocción rápida para mantener la jugosidad.
Condimentá desde el comienzo y dejá reposar antes de servir.
$8.000