🔥 Ideal para:
Parrilla
Plancha o sartén
Bifes rápidos
Cocciones cortas
Corte tierno y sabroso, de cocción rápida y muy buen rendimiento.
Ideal para bifes a la parrilla o a la plancha, sellando a fuego medio–fuerte para lograr una buena costra y mantenerlo jugoso por dentro.
Sal gruesa al final y reposo corto antes de servir.
$5.500