🔥 Ideal para:
Parrilla
Horno
Cocciones lentas
Preparaciones especiales
Corte jugoso y muy sabroso, con buena infiltración de grasa que le da sabor y terneza.
En parrilla u horno, cocinala lento y a fuego medio–bajo, para que la grasa se funda y la carne quede bien tierna.
Sal desde el comienzo y, si querés, terminá con limón, hierbas o una salsa suave.
$9.000