El lomito de cerdo es uno de los fiambres más magros, con una fina capa de tocino superficial.
Es curado en sal, condimentado con sal y pimienta y madurado en sótano durante tres a cuatro meses.
Cada pieza es sensiblemente seleccionada y preparada para la venta.
Presentación:
18 fetas por blister.
$7.000